Чуваствам се еднакво добре и на сцената и в кухнята, щастлива съм от успеха на книгите си
Срещнахме популярната джаз певица Камелия Воче на фестивала „София мези“, който се проведе в град Банкя. Там тя представи двете си книги „В кухнята с Камелия Воче – лесно, бързо, вкусно“, представящи нейните безспорни кулинарни умения. Поговорихме с нея за самите издания, за връзката между музикалната сцена и кухнята, и разбира се - бургаските спомени... макар и далеч от морето.
Г-жо Воче, как точно се запалихте по кулинарията и кога?
Moето първо вдъхновение , беше моята свекърва, която беше образец за майка, домакиня и жена. Първият кулинарен сблъсък беше, когато със самочувствие приготвих обяд в Италия за приятели, където италианците не харесаха почти нищо! По-късно успях да разбера , че по принцип на тема храна те са много големи националисти, но с годините опитвайки много и различни ястия усетих и харесах кухнята, която намирам много полезна и вкусна! Богата на калций заради пармиджаното, артишока - богат на желязо, пресните продукти и бързото им приготвяне наистина отдават своето значение!
Рецепта или песен се пише по-лесно?
Музиката за мен винаги се е нареждала, по важност непосрдствено след децата ми. И съм имала щастието да усетя щастието от удоволетворението да правиш нещо, което те кара потрепваш, да настръхваш, да успееш да го предадеш на публиката и тя да ти отвърне. Когато един добър композитор, съчетае труда си с добър аранжор, музиканти и изпълнител, продуктът ще е качествен. Мисля, че за да се напише хубава песен, която да остане във времето, да се запомни, да се запява всеки път, когато зазвучи трябва да се направи с любов и много всеотдайност!
Същото важи и за доброто ястие! Когато съчетаем пресни, доброкачествени продукти и ако се прави с удоволствие и фантазия ще бъде вкусно и ще ни го поискат отново.
Вие лично къде се чувствате по-силна – в кухнята или на сцената?
Чувствам се еднакво добре и на двете места. Когато пея винаги усещам силни емоции, и Слава Богу, от около 40 години живея от това. В кухнята ми е приятно, защото самата аз съм доста лакомичка и обичам хубавата храна, за това с удоволствие приготвям различни неща. Относно кулинарните книги съм изключително щастлива за техния успех, тъй като вече са преведени на руски, турски, английски и итаиански език.
Как се роди идеята за „В кухнята с Камелия Воче – лесно, бързо, вкусно“, която се състои от 2 части, разкажете повече за изданието?
Книгата е плод на успеха ми, диктуван от телевизионните зрители след първия сезон на телевизионното предаване „Черешката на тортата“. Да , книгите са две - два напълно различни тома, които съдържат разнообразни рецепти разделени в закуски, студени и топли предястия, супи, ризото, паста, основни ястия и десерти. Освен това във втората книга, първите стотина страници са с любимите рецепти на гениалните личности. Подвързани са с копринени твърди корици и са отпечатани на двустранен хром –гланц, с прекрасни илюстрации на ястията сготвени от мен и снимани на момента.
Участвахте в турнето „София мези“ в град Банкя, където лично представихте книгите си, какви са впечатленията Ви от фестивала?
Мисля, че трябва да има повече такива мероприятия, на които звучи много от българския фолклор. Цари една много позитивна атмосфера и може да събере хората да прекарат часове в забавление и вкусна храна. Тук мога сърдечно да поздравя Румънеца и Енчев за страхотната координация, както и Столична община и град Банкя.
По отношение на музиката какво да очакваме скоро?
Аз не съм спирала да работя в последните години, независимо че съм влизала в различни телевизионни предавания и съм проивела различни продукти в кулинарната област , пътувам и продължавам да правя участия. От една година съм по-често в Италия от колкото в България, защото поех нови ангажименти там и в момента репетирам за нов продукт .
В какво поприще мечтаете да видите Вашата слабост – внучката Ви София след време – в кухнята или на музикалната сцена?
Никак няма и да си помисля да се намесвам в нейните избори един ден, въпреки че често се шегувам, че тя е новата Арета Франклин.
Имате ли незабравим спомен свързан с Бургас?
Естествено, имам много скъп спомен от Бургас. Непосредствено след завръщането ми от Италия „Бургас и Морето“ класира с пълно единодушие песента ми „Споделено“ за конкурса , като ще запомня с огромна емоция отклика на бургаската публика и страхотната организация на този конкурс.
Какво ще кажете на читателите на E-Бургас?
Да бъдат здрави, колкото и шаблонно да звучи, когато сме здрави, можем да събаряме планини. Да бъдат позитивни и да вижеят с усмивка от събуждането си, защото времето е много кратко. Ако сме позитивни и добри всичко се случва по-добре и по-лесно! Обичам Бургас!
